Resep Salmon Asam Manis
Bahan-bahan:
157 gr Ikan salmon
4 siung bawang putih (iris tipis)
1 buah paprika hijau (iris sesuai selera, buang bijinya)
1 sdm saos tomat
1/2 sdm saos cabe
1 sdm kecap asin
1/2 sdm meizena (larutkan)
gula secukupnya
Petunjuk
Goreng ikan salmon hingga kecoklatan
Angkat dan tiriskan
Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum
Masukkan ikan salmon
Masukkan paprika
Masukkan saos tomat, saos cabe, kecap asin dan garam
Masukkan 20 ml air matang
Aduk rata, lalu masukkan meizena, aduk hingga mengental
Icip-icip, angkat dan sajikan
*tips: jika ingin lebih maknyos lagi, gunakan bawang bombay dan potongan nanas dalam memasak
Tidak ada komentar:
Posting Komentar